la carte

Nos Entrées ;

Croquettes de Crevettes grises,tartare de tomate.(a.c.e.g.l) 1pce-12€/2pces 18€

La Belle Terrine océane aux crevettes grises, crème aigrelette au caviar de saumon..(b.d.g.l)19€

Œuf de la Ferme des 2 Fontaines à Tintange cuit à 63°, crème Dubarry,truffe d’été ,dés de Guanciale.(c.g) 22€

Ma Terrine de Foie gras au Maitrank Maison.(l)25€

Les Plats Gourmands ;

Notre fameuse Boulette en croûte feuilletée, champignons, gratin de pomme de terre à la truffe d’été.(a.c.e.g.j)23€

Suprême de Volaille  cuit à basse t, raviole aux champignons et foie gras.. (c.e.g.i.l.)26€

Pêche du jour suivant le marché..26€

Nos Grillades au Four Josper

Filet de Bœuf de notre Terroir, béarnaise, frites fraiches.(e.g)33€

Entrecôte de Bœuf, béarnaise, frites fraiches. (e.g)35€

Entrecôte de Veau, sauce tartufata,gratin de pomme de terre à la truffe d’été. (c.e.g)30€